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金沢大学角間キャンパスで働く准教授のブログです.大学や金沢での生活や,その他もろもろです.
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金沢大学には,能登半島里山里海自然学校という施設がありまして,様々な活動や観測研究などが実施されています(とのことです).
その能登半島里山里海自然学校のホームページにて「のとの郷土料理百選」公開のニュースが教職員宛メールにて送られてきました.
 
本当に100個のメニューがあるのか数えていませんが,確かにたくさんのメニューが公開されています.金沢に越してきてからの数少ない外食経験からですが,こちらのお料理はとてもおいしいです.
私は料理はしないので,写真をみて「食べたいなぁ」と思うくらいしかできませんが,お料理と得意な方は是非挑戦してみては.
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